Hatay mutfağı restoranları için çok dilli menü: yöresel yemek adlarını doğru aktarmak
Hatay mutfağının zengin yemek kültürü, menü çevirisinde özel bir özen gerektirir. Yöresel yemek adlarını çevirmek yerine korumak ve doğru açıklamak, misafirin hem ne yed…